ABOUT US

私たちについて

かたおかの業務

  • 宅配弁当

    美味しく栄養バランスのとれたお弁当を会社やご自宅、会議や地域のイベント等にご指定の時間と場所にお届けします。
    日替わり弁当は、定番から上弁当、ヘルシー弁当、麺や丼まで選べるので飽きずに楽しめます。
  • 学校給食 (調理受託)

    上越市内の学校にスタッフを派遣して、栄養士が作成した献立に基づいた給食を調理しています。毎日直接学校に届く新鮮な食材を使って、校内の給食室で調理することで、出来立ての味を提供しています。真心込めた給食が、生徒達の勉強や部活動のエネルギー源となれば幸いです。
  • 社員食堂 (調理受託)

    上越市内にて、社員食堂や学生食堂で調理を行なっています。日替わりランチや麺類、カレー、丼など、ご要望に応じてご用意しています。バランスのとれた温かいランチが、午後の活力となればと思います。
  • 惣菜製造

    他社様と共同で商品開発を行い、その製造も手掛けております。
    お客様のご要望に応じた献立を作成し、広域のお客様にも納得の商品を提供しています。

かたおかのこだわり

  • 安心・安全を徹底

    食品衛生管理の世界規準「HACCP(ハサップ)」の基準に沿った、衛生管理に取り組んでおります。さらに、定期的に調査機関による食品の菌検査も行なっています。

  • 美味しいごはん

    かたおかで使用しているごはんは、全て新潟県産米です。新米か否かや、気温・湿度に応じて水加減が変わるので、炊飯は専門のスタッフが担当。
    分厚い5升釜を使用し、強火で炊きあげることでふっくらと甘味のある仕上がりに。

  • 調理

    製造スタッフは、毎日検温・健康チェック・消毒を行ないます。食材は調理時に中心温度を測ってしっかり加熱し、調理後は真空冷却機で急速に冷ますなど、温度管理を徹底することで、食中毒を予防しています。

  • 配送

    毎日1日2,000食以上を上越市・妙高市の会社やご自宅等へ配送しています。
    予定時間までにお届けすることはもちろん、安全運転を心掛けて安全・安心な食をお届けします。

地域貢献

毎日のお弁当づくりはチームワークの良さが求められます。
それぞれ分担された業務をこなし、一つのお弁当としてお届けする、その先にあるお客様の笑顔と満足を想いながら毎日の業務に取り組んでいます。

社長あいさつ

私どもは給食会社として設立以来、地域の皆様の信用と信頼に支えられ、令和4年11月に60周年を迎えました。
これからも上越地域に根ざした企業活動を継続し、おいしく低価格で安心・安全なお弁当をお客様へご提供できるよう努めて参ります。
働き盛りの方や年配の方、お子様まで、幅広い世代の皆様に合わせたお弁当・給食・お食事をご用意し、「食」で地域の健康を支える会社を目指して、
これからも誠実に業務に取り組むことで、地域に貢献していく所存でございます。

有限会社かたおか 代表取締役 片岡 和俊

会社概要

社名
有限会社 かたおか
資本金
1,700万円
住所
新潟県上越市春日新田4-2-11
従業員数
140名 ※令和4年9月現在
TEL
025-543-4007
FAX
025-544-5221
設立
昭和37年11月1日
代表
片岡 和俊
役員
3人
業務内容
弁当製造・販売(宅配)、冷凍弁当、惣菜製造、学校給食受託、企業内食堂受託、食料品製造卸売
配送エリア
上越市・妙高市 ※一部エリアを除く